Объём без калорий: как помидоры помогают худеть и почему их нельзя ставить во главу углаПомидоры часто называют идеальным продуктом для диеты из-за высокого содержания воды и минимальной калорийности, однако попытки похудеть только на томатах могут привести к обратному эффекту. Нутрициолог Юлия Григорьева объяснила, что сами по себе помидоры не обладают жиросжигающими свойствами, а их бесконтрольное употребление вместо полноценных приемов пищи лишает организм необходимых нутриентов.
В этом материале:
Правила "томатного" похудения: почему монодиеты опасны
Ликопин и витамины: как термическая обработка меняет состав
С чем сочетать помидоры для максимальной пользы
Ответы на популярные вопросы о томатах в рационе
Читайте также
Правила "томатного" похудения: почему монодиеты опасны
Главная ловушка, в которую попадают желающие быстро сбросить вес — это вера в существование продуктов с "отрицательной калорийностью". Помидоры действительно помогают сделать тарелку визуально полной, не перегружая рацион лишней энергией. Однако, как отметила Юлия Григорьева, масса тела уходит только при общем дефиците калорий. Если заменить завтрак, обед и ужин одними овощами, организм испытает стресс, что часто приводит к срывам и замедлению обмена веществ.
"Важно понимать, что помидоры — это лишь дополнение, а не основа. Попытки превратить их в базу монодиеты я не рекомендую: для здорового снижения веса критически важен баланс белков, жиров и углеводов, а не один 'волшебный' овощ", — разъяснила в беседе с Pravda.Ru нутрициолог Алексей Дорофеев.
Mon, 07 Sep 2026 14:13:00 +0300