Перелёты сбивают не только биоритмы человека: кишечные бактерии тоже перестраивают свои часы
Исследователи Тюменского медицинского университета обнаружили, что бифидобактерии и лактобактерии проявляют максимальную биологическую активность в период с 10 до 12 часов суток. Приготовление аутопробиотиков — персональных препаратов из собственной микрофлоры пациента — именно в это окно повышает их приживаемость в кишечнике на 15-20 % по сравнению с традиционной технологией. Результаты получены в исследовании на 30 волонтёрах, технология запатентована и применяется в клинике университета. Как установлен ритм активности Команда профессора Марины Николенко из кафедры микробиологии изучала суточную динамику свойств нормальной кишечной микробиоты — Bifidobacterium spp. и Lactobacillus spp..
Tue, 25 Aug 2026 20:08:00 +0300

Челябинская область стала лидером России по выпуску макаронных изделий
Челябинская область стала лидером России по выпуску макаронных изделий по итогам первого полугодия 2026 года. Регион обеспечил более пятой части всего общероссийского объема продукции в этом сегменте. Согласно данным правительства области, рост зафиксирован по всей цепочке: от сырьевой базы до переработки с высокой добавленной стоимостью. Это позволяет привлекать в АПК новые инвестиции и внедрять технологии в рамках нацпроекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности". Продукт Объем / Доля рынка Место в РФ Макаронные изделия 153,3 тыс. тонн (21,4%) 1 Мука 329 тыс. тонн (7,7%) 2 Крупы 91,3 тыс. тонн (10%) 3 Помимо зернопереработки, существенный прирост показали молочная и мясная отрасли. За семь месяцев 2026 года производство молока увеличилось на 8,9%, а мяса всех видов — на 11,8%. Наибольшая динамика отмечена в свиноводстве, где рост достиг почти 20%.
Tue, 25 Aug 2026 20:03:00 +0300

Обычная монета может спасти от опасной еды: простой способ узнать о скрытой разморозке
Обычная монетка в морозильной камере становится индикатором безопасности продуктов при длительном отсутствии хозяев дома. Этот метод позволяет выявить скрытые перебои в электроснабжении, которые провоцируют оттайку и повторную заморозку содержимого холодильника, превращая еду в потенциальный источник отравления. Оглавление Физика процесса: принцип одного стакана Риски скрытой оттепели для здоровья Практическое применение в отпускной период Ответы на популярные вопросы Читайте также Физика процесса: принцип одного стакана Технология контроля базируется на изменении агрегатного состояния воды. Для создания детектора используется прозрачная емкость, заполненная водой. После превращения жидкости в лед на его поверхность укладывается металлическая монета. Если в отсутствие владельцев холодильник замолчал из-за аварии на линии, лед начинает таять, и монета под собственным весом погружается в воду. "При кратковременном сбое компрессор просто перестанет работать, но герметичная камера удержит холод. Однако если поломка затянулась, лед в стакане неизбежно подтает, и монета опустится на дно, что станет неоспоримым доказательством нарушения температурного режима", — объясняет специалист по эксплуатации жилых помещений Илья Кондратьев.
Tue, 25 Aug 2026 20:03:00 +0300

В Узбекистане предложили разрешить осужденным заказывать товары через сайты и мобильные приложения
МВД Узбекистана вынесло на общественное обсуждение проект поправок в Правила внутреннего распорядка учреждений, исполняющих наказание в виде лишения свободы. Документ предлагает разрешить осужденным и их близким покупать допустимые товары через инфокиоски в учреждениях, а также на внешних электронных площадках — сайтах и в мобильных приложениях. Проект пока не принят. Общественное обсуждение означает, что предложенный порядок может быть скорректирован до утверждения. Покупки онлайн и хранение сверх лимита Учреждения будут проверять, входят ли заказанные продукты, вещи и предметы в разрешенный список. Товары также должны отвечать техническим требованиям, включая правила упаковки.
Tue, 25 Aug 2026 19:54:00 +0300

Абхазия без виз и загранпаспорта: 4 курорта, где море чище, а пляжи свободнее Сочи
Черноморское побережье Абхазии сочетает горы, чистое море и свободные пляжи без виз и загранпаспорта. Но перед поездкой важно учесть особенности логистики, оплаты картами и сезонные цены, чтобы отдых не омрачили бытовые сложности. В этом материале: Гагра: контрасты истории и современности Пицунда: оздоровление в сосновой роще Новый Афон: архитектура и природные пещеры Сухум: столичный колорит и прогулки Практические советы и логистика Ответы на популярные вопросы об отдыхе в Абхазии Читайте также Гагра: контрасты истории и современности Гагра — первый крупный город после пересечения границы, который традиционно делится на два района. Старая Гагра сохраняет облик начала XX века с Приморским парком и знаменитой Колоннадой. Горы здесь подходят к воде максимально близко, что создает защищенную от ветров зону. Пляжи в этой части города галечные, а морская вода отличается высокой прозрачностью из-за отсутствия песчаной взвеси.
Tue, 25 Aug 2026 19:49:00 +0300

Слова о смерти и вечной тьме в душе: Пересильд призналась в мучительной боли от сетевых нападок
Юлия Пересильд ответила на хейт в свой адрес. Актриса призналась, что критика в интернете её ранит, но при этом она старается оправдывать недоброжелателей. По словам 41-летней звезды, она не читает злые комментарии, но даже если сталкивается с ними, то воспринимает их не как личную атаку, а как отражение внутреннего состояния тех, кто их пишет. Пересильд считает, что люди, оставляющие грубые сообщения, на самом деле глубоко несчастны и нуждаются в помощи. "Мне не очень интересно, что говорят. Это не значит, что меня это не трогает — это делает мне очень больно. Я всегда пытаюсь их оправдать. Я в этот момент думаю: как же темно в душе у человека, что ему хочется написать какую-то гадость? Иногда же пишут: "Сдохните". И я думаю: несчастный, бедный человек, пусть тебе бог даст почувствовать, что бывает по-другому, что это не полезно", — заявила Пересильд в интервью телеканалу "Москва 24".
Tue, 25 Aug 2026 19:42:00 +0300

Птица из Красной книги Белоруссии победила в общественном голосовании
Золотистая щурка стала птицей 2027 года в Белоруссии. Результаты общественного голосования опубликовал НПЦ Национальной академии наук по биоресурсам. Всего в опросе приняли участие 4 172 человека. Больше всего голосов получила золотистая щурка — 2 165. Второе место занял чирок-трескунок (946 голосов), третье — озерная чайка (533), четвертое — большой баклан (528). Золотистая щурка, известная также как пчелоедка, занесена в Красную книгу Белоруссии. Это насекомоядная перелетная птица, которая гнездится в норах. Вес особи составляет от 45 до 80 граммов, длина тела — от 23 до 30 см, размах крыльев достигает почти полуметра.
Tue, 25 Aug 2026 19:33:00 +0300

Сердце не выдержало на репетиции: увиденное за кулисами заставило Анжелику Варум разрыдаться
Анжелика Варум расплакалась на репетиции юбилейного вечера Раймонда Паулса на "Новой волне-2026" в Казани. Впервые за долгое время выйдя на сцену, певица не сдержала эмоций при виде архивных кадров фестиваля прошлых лет. Вечер был посвящён 90-летию композитора Раймонда Паулса. Сам маэстро, живущий в Юрмале, в Казань не приехал, однако, как пояснил Игорь Крутой, дал разрешение на исполнение своих песен и отказался от гонорара. Для Анжелики Варум, которая в последние годы крайне редко участвует в концертах, участие в этом вечере стало особым событием.
Tue, 25 Aug 2026 19:29:00 +0300

Дачники зря тратятся на удобрения: обычная крупа из шкафа оживляет истощённую землю
Осень — не время ставить инвентарь в сарай и забывать об огороде до весны, ведь именно сейчас закладывается основа будущего урожая. Пока почва после сбора картофеля и чеснока требует экстренного восстановления, многие находят альтернативу дорогостоящим удобрениям прямо в кухонном шкафу. Использование обычной крупы вместо органики позволяет улучшить структуру грунта и насытить его питательными элементами без лишних затрат. В этом материале: Биологический механизм действия круп Выбор подходящего зерна Технология внесения в грунт Ответы на популярные вопросы Читайте также Биологический механизм действия круп Любое зерно представляет собой концентрат питательных веществ, необходимых для старта жизни растения. При попадании в почву компоненты крупы начинают разлагаться, постепенно высвобождая азот, калий и фосфор. Этот процесс служит мощным стимулом для почвенных микроорганизмов и дождевых червей, деятельность которых напрямую влияет на структуру грунта. Органическая материя преобразуется в биогумус, повышая естественное плодородие участка.
Tue, 25 Aug 2026 19:29:00 +0300

Запрет на энергетику и генную инженерию: новые ограничения для ИП в Белоруссии
Индивидуальные предприниматели в Белоруссии лишаются права заниматься рядом новых видов деятельности. Соответствующее постановление Совета Министров опубликовано на Национальном правовом интернет-портале. ИП больше не смогут получать разрешения на создание, реконструкцию или модернизацию источников тепловой и электрической энергии мощностью 500 кВт и более. Также для них закрывается доступ к деятельности в сфере возобновляемых источников энергии. Полный запрет вводится на производство удобрений и средств защиты растений, генно-инженерную деятельность, а также заготовку диких животных (за исключением рыболовства и охоты).
Tue, 25 Aug 2026 19:21:00 +0300