Новости, репортажи, фотогалереи, аналитика, видео на старейшем новостном ресурсе России.
Необычный завтрак с персиками и имбирным печеньем: как приготовить
Основа получается пористой и легкой, как суфле, а запеченные персики добавляют сочности. Главное здесь — техника работы с яйцами, именно раздельное взбивание делает блюдо воздушным, а не плотным. Ингредиенты Персики консервированные Яйцо куриное Вода Печенье имбирное Сахар-песок Масло сливочное Имбирь сухой Приготовление Шаг 1. Нарежьте персики тонкими ломтиками и уложите в небольшую сковороду. Посыпьте сахаром и сухим имбирем. Томите на слабом огне, пока крупинки сахара не растворятся и не превратятся в сироп. Снимите с огня и отставьте в сторону. Шаг 2. Взбейте белки миксером в крепкую пену, постепенно добавляя холодную воду. Отдельно взбейте желтки до получения однородной светло-желтой массы.
Sat, 29 Aug 2026 16:27:00 +0300
Основа получается пористой и легкой, как суфле, а запеченные персики добавляют сочности. Главное здесь — техника работы с яйцами, именно раздельное взбивание делает блюдо воздушным, а не плотным. Ингредиенты Персики консервированные Яйцо куриное Вода Печенье имбирное Сахар-песок Масло сливочное Имбирь сухой Приготовление Шаг 1. Нарежьте персики тонкими ломтиками и уложите в небольшую сковороду. Посыпьте сахаром и сухим имбирем. Томите на слабом огне, пока крупинки сахара не растворятся и не превратятся в сироп. Снимите с огня и отставьте в сторону. Шаг 2. Взбейте белки миксером в крепкую пену, постепенно добавляя холодную воду. Отдельно взбейте желтки до получения однородной светло-желтой массы.
Sat, 29 Aug 2026 16:27:00 +0300
Сытное гороховое пюре в мультиварке: секрет обволакивающей текстуры
Гороховое пюре ценят за его сытность и плотную, обволакивающую текстуру. Чтобы горох полностью разварился и не остался жестким, его нужно томить, поэтому я использую мультиварку — она позволяет продукту медленно прогреваться без риска пригорания. Ингредиенты Горох сухой — 1 стакан Вода — 400 мл Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 20 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление Шаг 1. Промойте горох под проточной водой и оставьте его замачиваться на 30 минут. Это поможет зернам быстрее размягчиться при термической обработке. Шаг 2. Слейте воду после замачивания и залейте горох свежей порцией. Установите режим "Томление" в мультиварке и готовьте 15-20 минут, пока горох не станет мягким.
Sat, 29 Aug 2026 16:25:00 +0300
Гороховое пюре ценят за его сытность и плотную, обволакивающую текстуру. Чтобы горох полностью разварился и не остался жестким, его нужно томить, поэтому я использую мультиварку — она позволяет продукту медленно прогреваться без риска пригорания. Ингредиенты Горох сухой — 1 стакан Вода — 400 мл Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 20 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление Шаг 1. Промойте горох под проточной водой и оставьте его замачиваться на 30 минут. Это поможет зернам быстрее размягчиться при термической обработке. Шаг 2. Слейте воду после замачивания и залейте горох свежей порцией. Установите режим "Томление" в мультиварке и готовьте 15-20 минут, пока горох не станет мягким.
Sat, 29 Aug 2026 16:25:00 +0300
Китовые акулы в Атлантике: редкая встреча у Новой Англии изменила карты миграции
Исследователи зафиксировали присутствие крупных взрослых китовых акул в северо-западной части Атлантического океана. Наблюдение за этими рыбами в районе каньонов и подводных гор у побережья Новой Англии помогает понять пути их миграции и причины выбора этого региона, который богат планктоном. Сложности маркировки гигантов Для сбора данных о перемещениях китовых акул ученые используют метод внешнего тегирования. В отличие от многих других видов акул, китовых невозможно поймать на наживку, так как они являются фильтраторами и питаются планктоном. Поэтому процесс установки датчика требует прямого контакта в открытом океане. Работа организована с помощью наземных и морских групп. Когда авиационный наблюдатель передает координаты рыбы, команда перемещается к ней на катере. В воду спускаются два специалиста: один ведет видеосъемку для идентификации особи по уникальным пятнам на коже, второй устанавливает датчик. Маркер по конструкции напоминает крупную зажимную заколку, которую вручную закрепляют на плавнике акулы.
Sat, 29 Aug 2026 16:24:00 +0300
Исследователи зафиксировали присутствие крупных взрослых китовых акул в северо-западной части Атлантического океана. Наблюдение за этими рыбами в районе каньонов и подводных гор у побережья Новой Англии помогает понять пути их миграции и причины выбора этого региона, который богат планктоном. Сложности маркировки гигантов Для сбора данных о перемещениях китовых акул ученые используют метод внешнего тегирования. В отличие от многих других видов акул, китовых невозможно поймать на наживку, так как они являются фильтраторами и питаются планктоном. Поэтому процесс установки датчика требует прямого контакта в открытом океане. Работа организована с помощью наземных и морских групп. Когда авиационный наблюдатель передает координаты рыбы, команда перемещается к ней на катере. В воду спускаются два специалиста: один ведет видеосъемку для идентификации особи по уникальным пятнам на коже, второй устанавливает датчик. Маркер по конструкции напоминает крупную зажимную заколку, которую вручную закрепляют на плавнике акулы.
Sat, 29 Aug 2026 16:24:00 +0300
Спасение для суставов без нагрузки: 3 движения на стуле и коврике укрепят ноги
Когда колени начинают напоминать о себе хрустом или тянущей болью после долгой прогулки, инстинктивной реакцией становится желание ограничить движение. Однако именно отсутствие нагрузки часто усугубляет проблему: мышцы, которые должны поддерживать сустав, слабеют, и давление на хрящевую ткань возрастает. Решением становится укрепление бедра без осевой нагрузки, что позволяет разгрузить суставную сумку и вернуть уверенность в каждом шаге без использования приседаний. В этом материале: Почему не стоит начинать с приседаний Три упражнения для бережного старта Как контролировать самочувствие Ответы на популярные вопросы... Читайте также Почему не стоит начинать с приседаний Приседания часто называют универсальным упражнением, но для человека после 40 лет, не занимавшегося спортом регулярно, они могут стать чрезмерным испытанием. Основная сложность заключается в глубоком сгибании колена под весом собственного тела. Если мышцы передней поверхности бедра развиты недостаточно, основное давление приходится на мениски и связки. Это создает лишнее трение, которое только провоцирует дискомфорт. "Главная ошибка — пытаться преодолеть боль через силу, надеясь, что сустав разработается. Напротив, начинать нужно с движений в открытой цепи, когда нога не упирается в пол с нагрузкой, чтобы просто включить мышцы в работу", — объяснил в беседе с Pravda.Ru персональный фитнес-тренер Артём Киселёв.
Sat, 29 Aug 2026 16:13:00 +0300
Когда колени начинают напоминать о себе хрустом или тянущей болью после долгой прогулки, инстинктивной реакцией становится желание ограничить движение. Однако именно отсутствие нагрузки часто усугубляет проблему: мышцы, которые должны поддерживать сустав, слабеют, и давление на хрящевую ткань возрастает. Решением становится укрепление бедра без осевой нагрузки, что позволяет разгрузить суставную сумку и вернуть уверенность в каждом шаге без использования приседаний. В этом материале: Почему не стоит начинать с приседаний Три упражнения для бережного старта Как контролировать самочувствие Ответы на популярные вопросы... Читайте также Почему не стоит начинать с приседаний Приседания часто называют универсальным упражнением, но для человека после 40 лет, не занимавшегося спортом регулярно, они могут стать чрезмерным испытанием. Основная сложность заключается в глубоком сгибании колена под весом собственного тела. Если мышцы передней поверхности бедра развиты недостаточно, основное давление приходится на мениски и связки. Это создает лишнее трение, которое только провоцирует дискомфорт. "Главная ошибка — пытаться преодолеть боль через силу, надеясь, что сустав разработается. Напротив, начинать нужно с движений в открытой цепи, когда нога не упирается в пол с нагрузкой, чтобы просто включить мышцы в работу", — объяснил в беседе с Pravda.Ru персональный фитнес-тренер Артём Киселёв.
Sat, 29 Aug 2026 16:13:00 +0300
Белоруссия перевыполняет обязательства перед Россией по поставкам ресурсов
Президент Белоруссии Александр Лукашенко в ходе рабочего визита в Москву встретился с председателем правительства Российской Федерации Михаилом Мишустиным. Стороны обсудили развитие торгово-экономического сотрудничества, инвестиционные проекты и промышленную кооперацию. Александр Лукашенко заверил российского премьер-министра, что Белоруссия полностью исполняет и даже перевыполняет свои обязательства. Речь коснулась как поставок продовольствия и обеспечения топливом (бензином и дизельным топливом), так и системных вопросов в рамках ЕАЭС и Союзного государства. В ходе встречи было отмечено, что товарооборот между странами демонстрирует системный рост. По данным Михаила Мишустина, за пять месяцев текущего года этот показатель увеличился на 12,5%. В прошлом году объем взаимной торговли составил почти 55 миллиардов долларов.
Sat, 29 Aug 2026 16:13:00 +0300
Президент Белоруссии Александр Лукашенко в ходе рабочего визита в Москву встретился с председателем правительства Российской Федерации Михаилом Мишустиным. Стороны обсудили развитие торгово-экономического сотрудничества, инвестиционные проекты и промышленную кооперацию. Александр Лукашенко заверил российского премьер-министра, что Белоруссия полностью исполняет и даже перевыполняет свои обязательства. Речь коснулась как поставок продовольствия и обеспечения топливом (бензином и дизельным топливом), так и системных вопросов в рамках ЕАЭС и Союзного государства. В ходе встречи было отмечено, что товарооборот между странами демонстрирует системный рост. По данным Михаила Мишустина, за пять месяцев текущего года этот показатель увеличился на 12,5%. В прошлом году объем взаимной торговли составил почти 55 миллиардов долларов.
Sat, 29 Aug 2026 16:13:00 +0300
Аромат на весь дом: осенний яблочный пирог с овсянкой и орехами, который съедают до крошки
Конец лета — самое время для яблочной выпечки. Этот пирог мне нравится за его плотную, сытную текстуру: за счёт цельнозерновой муки и овсяных хлопьев он получается гораздо основательнее классических вариантов. Сочетание творога и тертых яблок делает мякиш влажным, а орехи сверху добавляют приятный хруст. Время приготовления: 50 минут Количество порций: 12
Sat, 29 Aug 2026 16:12:00 +0300
Конец лета — самое время для яблочной выпечки. Этот пирог мне нравится за его плотную, сытную текстуру: за счёт цельнозерновой муки и овсяных хлопьев он получается гораздо основательнее классических вариантов. Сочетание творога и тертых яблок делает мякиш влажным, а орехи сверху добавляют приятный хруст. Время приготовления: 50 минут Количество порций: 12
Sat, 29 Aug 2026 16:12:00 +0300
В Белоруссии отмечен переход бизнеса и населения на национальную валюту
Белорусский рубль закрепил доминирующее положение в финансовой системе страны. Доля депозитов населения в национальной валюте достигла 73%, что свидетельствует об отказе граждан от привычки сберегать средства в иностранных валютах. Переориентация населения произошла благодаря росту доходности рублевых вкладов. Заместитель председателя правления Национального банка Белоруссии Андрей Картун в программе "Экономическая среда" на телеканале "Беларусь 1" пояснил, что рублевые депозиты приносят реальный доход, превышающий уровень инфляции. В то же время ставки по валютным вкладам остаются настолько низкими, что фактически ведут к потере средств из-за инфляционных процессов. Параллельно с изменением поведения граждан трансформируется и бизнес-сектор. Кредитный портфель банков на 80% состоит из займов в белорусских рублях. Власти Белоруссии также последовательно ограничивают использование валюты во внутреннем обороте: весной текущего года был введен запрет на валютные займы между физическими лицами.
Sat, 29 Aug 2026 16:12:00 +0300
Белорусский рубль закрепил доминирующее положение в финансовой системе страны. Доля депозитов населения в национальной валюте достигла 73%, что свидетельствует об отказе граждан от привычки сберегать средства в иностранных валютах. Переориентация населения произошла благодаря росту доходности рублевых вкладов. Заместитель председателя правления Национального банка Белоруссии Андрей Картун в программе "Экономическая среда" на телеканале "Беларусь 1" пояснил, что рублевые депозиты приносят реальный доход, превышающий уровень инфляции. В то же время ставки по валютным вкладам остаются настолько низкими, что фактически ведут к потере средств из-за инфляционных процессов. Параллельно с изменением поведения граждан трансформируется и бизнес-сектор. Кредитный портфель банков на 80% состоит из займов в белорусских рублях. Власти Белоруссии также последовательно ограничивают использование валюты во внутреннем обороте: весной текущего года был введен запрет на валютные займы между физическими лицами.
Sat, 29 Aug 2026 16:12:00 +0300
В сто раз зорче "Хаббла": NASA планирует запуск обсерватории Нэнси Роман в августе
Космическая обсерватория Нэнси Роман с полем зрения в сто раз больше, чем у телескопа "Хаббл", должна быть запущена в августе 2026 года. Инструмент предназначен для анализа темной энергии, темной материи и поиска экзопланет. Особенностью проекта стало использование оптических систем, изначально созданных для военных спутников-шпионов. Военные корни и технические параметры Основой обсерватории стали два телескопа, разработанные компанией Boeing для Национального управления военно-космической разведки США (NRO). Проект разведчиков закрыли в 2005 году из-за технических сбоев и перерасхода средств, после чего оборудование передали в NASA. Это позволило агентству сэкономить бюджет и время на разработку обсерватории WFIRST (ныне — Нэнси Роман), так как готовые инструменты обладали облегченной конструкцией и маневренным вторичным зеркалом. Оптическая схема представляет собой трехзеркальный анастигмат. Главное зеркало диаметром 2,4 метра вчетверо легче зеркала "Хаббла" и выполнено из стекла со сверхнизким коэффициентом теплового расширения. Слой серебра толщиной менее 400 нанометров обеспечивает эффективное отражение излучения в ближнем инфракрасном диапазоне.
Sat, 29 Aug 2026 16:06:00 +0300
Космическая обсерватория Нэнси Роман с полем зрения в сто раз больше, чем у телескопа "Хаббл", должна быть запущена в августе 2026 года. Инструмент предназначен для анализа темной энергии, темной материи и поиска экзопланет. Особенностью проекта стало использование оптических систем, изначально созданных для военных спутников-шпионов. Военные корни и технические параметры Основой обсерватории стали два телескопа, разработанные компанией Boeing для Национального управления военно-космической разведки США (NRO). Проект разведчиков закрыли в 2005 году из-за технических сбоев и перерасхода средств, после чего оборудование передали в NASA. Это позволило агентству сэкономить бюджет и время на разработку обсерватории WFIRST (ныне — Нэнси Роман), так как готовые инструменты обладали облегченной конструкцией и маневренным вторичным зеркалом. Оптическая схема представляет собой трехзеркальный анастигмат. Главное зеркало диаметром 2,4 метра вчетверо легче зеркала "Хаббла" и выполнено из стекла со сверхнизким коэффициентом теплового расширения. Слой серебра толщиной менее 400 нанометров обеспечивает эффективное отражение излучения в ближнем инфракрасном диапазоне.
Sat, 29 Aug 2026 16:06:00 +0300
Школьники Казахстана получат учебники в октябре из-за задержек в поставках
В Западно-Казахстанской области (ЗКО) часть школьников получит учебники только в октябре. Это касается четвертых и девятых классов. Сотрудник управления образования области Даурен сообщил, что регион получил более 600 тысяч книг, которые сейчас распределяют по школам. Задержка с закупкой пособий для четвертых и девятых классов произошла из-за графика и приказа министерства. В ведомстве отметили, что заявка на доставку была подана вовремя. Параллельно в соцсетях появились жалобы родителей на дефицит книг. Некоторые утверждают, что учителям пришлось распределять один учебник на двоих учеников, а в ряде случаев родителей просили купить пособия самостоятельно.
Sat, 29 Aug 2026 16:06:00 +0300
В Западно-Казахстанской области (ЗКО) часть школьников получит учебники только в октябре. Это касается четвертых и девятых классов. Сотрудник управления образования области Даурен сообщил, что регион получил более 600 тысяч книг, которые сейчас распределяют по школам. Задержка с закупкой пособий для четвертых и девятых классов произошла из-за графика и приказа министерства. В ведомстве отметили, что заявка на доставку была подана вовремя. Параллельно в соцсетях появились жалобы родителей на дефицит книг. Некоторые утверждают, что учителям пришлось распределять один учебник на двоих учеников, а в ряде случаев родителей просили купить пособия самостоятельно.
Sat, 29 Aug 2026 16:06:00 +0300
Годами точат тело изнутри без единого знака: пять коварных патологий-невидимок
Многие болезни годами не выдают себя болью или дискомфортом, пока внутри организма происходят серьезные сбои. Человек может чувствовать себя бодрым, сохранять привычную активность, но при этом находиться в зоне риска. Отсутствие явных жалоб часто становится ловушкой, из-за которой теряется драгоценное время для начала терапии. На практике видно, что регулярная проверка базовых показателей здоровья остается единственным способом заметить скрытые угрозы. В этом материале: Артериальная гипертензия — тихий убийца Диабет и почечная недостаточность Скрытые инфекции и хрупкость костей Ответы на популярные вопросы о скрытых болезнях Читайте также Артериальная гипертензия — тихий убийца Высокое давление часто называют тихим убийцей, и это не преувеличение. Сосуды могут испытывать колоссальную нагрузку, но организм адаптируется, и человек не ощущает привычных признаков вроде головной боли или головокружения. Если игнорировать этот процесс, риск внезапного сбоя в работе сердца возрастает в разы. "Многие пациенты искренне удивляются высоким цифрам на тонометре, утверждая, что чувствуют себя прекрасно. Это самая опасная ситуация, так как без лечения сосуды изнашиваются гораздо быстрее", — объяснил в беседе с Pravda.Ru врач-кардиолог Валерий Климов.
Sat, 29 Aug 2026 16:04:00 +0300
Многие болезни годами не выдают себя болью или дискомфортом, пока внутри организма происходят серьезные сбои. Человек может чувствовать себя бодрым, сохранять привычную активность, но при этом находиться в зоне риска. Отсутствие явных жалоб часто становится ловушкой, из-за которой теряется драгоценное время для начала терапии. На практике видно, что регулярная проверка базовых показателей здоровья остается единственным способом заметить скрытые угрозы. В этом материале: Артериальная гипертензия — тихий убийца Диабет и почечная недостаточность Скрытые инфекции и хрупкость костей Ответы на популярные вопросы о скрытых болезнях Читайте также Артериальная гипертензия — тихий убийца Высокое давление часто называют тихим убийцей, и это не преувеличение. Сосуды могут испытывать колоссальную нагрузку, но организм адаптируется, и человек не ощущает привычных признаков вроде головной боли или головокружения. Если игнорировать этот процесс, риск внезапного сбоя в работе сердца возрастает в разы. "Многие пациенты искренне удивляются высоким цифрам на тонометре, утверждая, что чувствуют себя прекрасно. Это самая опасная ситуация, так как без лечения сосуды изнашиваются гораздо быстрее", — объяснил в беседе с Pravda.Ru врач-кардиолог Валерий Климов.
Sat, 29 Aug 2026 16:04:00 +0300